尖椒香菇釀肉的做法
步驟
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1
豬肉剁成碎末
步驟
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2
香菇切成小丁
步驟
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3
胡蘿卜切碎末
步驟
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4
蔥姜蒜全部切碎末
步驟
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5
將全部材料放入碗中
步驟
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6
調入醬油、料酒、香醋攪拌均勻
步驟
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7
尖椒剖開，去辣心
步驟
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8
將肉餡填入尖椒中
步驟
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9
全部尖椒都填滿肉餡后待用
步驟
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10
用醬油、蠔油、淀粉、白糖、鹽、水調成醬汁待用
步驟
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11
鍋里倒入少許油，燒熱后放入尖椒煎制
步驟
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12
煎至表皮焦黃后翻轉煎另外一面
步驟
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13
倒入醬汁
步驟
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14
開大火煮開后蓋上蓋子，轉小火悶一會
步驟
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15
煮至湯汁濃稠即可關火
尖椒香菇釀肉的成品圖
這道菜適合我吃嗎？
高血脂人群
控制少吃
減肥人群
控制少吃
高血壓人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
兒童
控制少吃
菜譜營養分析（根據所含全部食材計算）
糖
熱量
脂肪
3.08
克
少吃
糖尿病人群
235.4
大卡
少吃
減肥人群
21.1
克
少吃
高血脂人群
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
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