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          素炒荷蘭豆的做法

          素炒荷蘭豆

          by 龍寶寶陳諾(陳筱盈) · 1416 收藏 · 1081 瀏覽
          工藝
          口味 甜味
          時間 10分鐘
          難度 新手嘗試
          主料 main
          荷蘭豆250克 蒜米3瓣 10克 4克 3人份
          輔料 others
          辣椒醬4克
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          龍寶寶陳諾(陳筱盈)
          471菜譜 31822粉絲

          荷蘭豆口感清脆,多汁清甜,怎么做怎么好吃,直接來個素炒荷蘭豆,不喜歡吃辣的可以不放辣椒醬

          素炒荷蘭豆的做法

          步驟 step

          1

          素炒荷蘭豆的步驟

          準備好荷蘭豆和蒜米,辣椒醬

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          荷蘭豆去掉豆莢兩側的莖

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          蒜米去皮后切碎

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          小鍋燒開水,放入5克油和2克鹽,倒入洗干凈的荷蘭豆

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          荷蘭豆在開水里燙到斷生變色后撈出

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          荷蘭豆過涼水能保持顏色不變,口感清脆

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          燒熱油鍋,放入5克油,放入蒜米爆出香味

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          放入焯過水的荷蘭豆翻炒幾下

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          加入適量的辣椒醬,不喜歡吃辣的可以不放

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          加入2克鹽調味

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          翻炒到鹽融化就可以出鍋裝盤了

          步驟 step

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          素炒荷蘭豆的步驟

          素炒荷蘭豆的成品圖

          素炒荷蘭豆成品圖
          素炒荷蘭豆成品圖
          素炒荷蘭豆成品圖
          素炒荷蘭豆成品圖

          素炒荷蘭豆的烹飪技巧

          技巧 tips

          1.荷蘭豆焯水可以節省鍋里翻炒的時間,避免荷蘭豆沒熟透吃了中毒
          2.不喜歡吃辣椒的可以不放辣椒醬

          這道菜適合我吃嗎?

          高血壓人群

          建議多吃

          高血脂人群

          建議多吃

          減肥人群

          建議多吃

          高血糖人群

          建議多吃

          兒童

          控制少吃

          菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
          熱量
          脂肪
          2.94

          多吃
          糖尿病人群
          58
          大卡

          多吃
          減肥人群
          3.9

          多吃
          高血脂人群

          ·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

          ·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

          讓吃飯變簡單 www.shahexu.com
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